Po raz pierwszy w Zespole Szkół nr 1 im. Jędrzeja Śniadeckiego w Ełku odbyły się eliminacje okręgowe Olimpiady Wiedzy o Żywności. W etapie szkolnym olimpiady wzięli udział uczniowie klas drugich i trzecich Technikum nr 1 w zawodzie technik technologii żywności z elementami dietetyki. Do części okręgowej zakwalifikowały się trzy uczennice klasy II G/T: Sylwia Antoniak, Jolanta Biłda i Natalia Palczewska.

15 listopada 2018 r. Park Naukowo-Technologiczny w Ełku zaprosił dzieci i młodzież do wspólnego odkrywania tajemnic otaczającego świata. Wykłady i zajęcia poprowadzili nauczyciele akademiccy i studentki III i IV roku.

Harmonogram zajęć językowo-pedagogiczno-kulturowych grupa 1 przygotowujących uczniów na staże zagraniczne we Włoszech w ramach projektu PO LEPSZE KWALIFIKACJE DO WŁOCH - nr projektu : 2018-1-PL01-KA102-047850.

9 listopada 2018r. odbyły się w Naszej Szkole Zaduszki patriotyczne, które w nostalgiczny i nastrojowy sposób upamiętniły setną rocznicę odzyskania przez Polskę niepodległości.

"TURYSTYKA A TRANSFORMACJA CYFROWA" to hasło tegorocznych obchodów Światowego Dnia Turystyki. Główne uroczystości organizowane przez UNWTO odbywały się w tym roku w Budapeszcie.

W dniu 25 października 2018 r odbył się szkolny etap VI Olimpiady Wiedzy o Turystyce. Szósta edycja Olimpiady realizowana jest pod hasłem „Turystyka w przyrodzie”.

W dniu 17 listopada o godzinie 8.00 w sali 53 rozpoczną się zajęcia z psychologii i z języka angielskiego przygotowujące do wyjazdu na staż do Włoch w ramach projektu "Po lepsze kwalifikacje do Włoch". Zajęcia będą trwały od 8.00 do 12.45.

17 października 2018 r. w ramach Tygodnia Kariery, Pani Iwona Piaścik zorganizowała w klasie IV A warsztaty w pracowni komputerowej, które prowadziła pani Anna Dolistowska Buza z Wojewódzkiego Urzędu Pracy.

16 października 2018 r. uczniowie klas: I A, III B, III G, III OT i IV OT spotkali się z panem Karolem Paszkowskim – działaczem Ełckiego Stowarzyszenia Aktywnych „Stopa”oraz Liderem Programu Stypendialnego „Przekaż dalej”.