W dniach 22-24 września 2025 uczniowie klasy 2. i 3. kierunku technik analityk wzięli udział w wycieczce do Gdańska.

 "Nie wszystko złoto co się świeci!" - powiedzenie to dotyczy również żywienia zwierząt o czym przekonała nas Pani Magdalena Marszałek - doktor nauk weterynaryjnych w swojej bardzo wciągającej prelekcji na temat karm weterynaryjnych.

24 września 2025 roku klasy 1An i 4W1 wzięły udział w 32 Akcji Sprzątania Świata. W tym roku odbywała się ona pod hasłem "W naturę z kulturą".

19 września 2025 roku, w Dniu Młodzieżowych Rad, przedstawiciele Zespołu Szkół nr 1 im. J. Śniadeckiego uczestniczyli w konferencji poświęconej pracy młodzieży na rzecz lokalnych społeczności.

18 września 2025 roku w Centrum Szkoleń Branżowych WM-ZDZ w Olsztynie odbyło się „Miasteczko Zawodów 2025”, które promowało szkolnictwo branżowe, poradnictwo zawodowe oraz ideę uczenia się przez całe życie.

16 września 2025 w Śniadeckim odbyła się kolejna Debata Oksfordzka zorganizowana we współpracy z Mazurskim Ośrodkiem Doskonalenia Nauczycieli w Ełku.

12 września 2025 roku uczniowie klas pierwszych złożyli uroczyste ślubowanie na Sztandar Szkoły.

11 września 2025 uczniowie klasy 3 kierunku technik analityk odwiedzili Laboratorium w Parku Naukowo - Technologicznym, gdzie w ramach zajęć "pracownia badań bioanalitycznych" mogli poznać tajniki pracy mikrobiologa.

11 września 2025 roku w Zespole Szkół nr 2 im. Karola Brzostowskiego w Ełku odbył się Międzyszkolny Turniej Szachowy. Zawodnicy rywalizowali w dwóch kategoriach: kobiet i mężczyzn. W kategorii dziewcząt 1 miejsce zajęła Malwina Gładyszewska z klasy 4Ot, a 3 miejsce wywalczyła Julia Gabruś z klasy 4W1.