Kurs Barmański

W marcu 2024 roku uczniowie klasy V technikum technologii żywności uczestniczyli w Kursie Barmańskim, po ukończeniu którego wszyscy otrzymali certyfikaty wystawione przez Centrum Szkoleń i Certyfikacji przy WSG.

Celem kursu było przygotowanie uczestników do samodzielnej, profesjonalnej pracy w barze, a także nauka podstaw technicznych sztuki barmańskiej. Młodzież poznała charakterystykę pracy barmana i sposób jego organizację pracy. Dowiedziała się także o rodzajach sprzętu i szkła używanego w barach.

Ważnym elementem oprócz wiedzy teoretycznej były warsztaty technik mieszania napojów zimnych.